Японский салат из риса
Японские рецепты для похудения
1 стакан риса, 2 стакана воды, 250 г жареной или вареной говядины, 1–2 апельсина, немного соли.
Для соуса: 1 яичный желток, по 1 ч. ложке горчицы и сахара, 1 ст. ложка уксуса, 300 г растительного масла, 1 средний апельсин, 1 ст. ложка кукурузной муки, сок 1 лимона, 0,5 ч. ложки соли.
Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.
Приготовить соус: желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько венчиком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложку сока на 7 ложек воды), в этой апельсиновой воде развести кукурузную муку, вскипятить и сейчас же смешать с приготовленной ранее смесью.
Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, заправить соусом.
Готовый салат сбрызнуть соком лимона. Подавать в холодном виде.
Реклама
Смотрите и другие интересные записи:
Вам может быть интересно:
-
Если нарушено пищеварение
Человек, который длительное время ухаживает за тяжело больным, потом впоследствии тоже может заболеть. Когда ухаживаешь за другим, то и сам забываешь за себя – даже поесть некогда. У меня так и случилось – что после длительной болезни мужа мое пищеварение совсем вышло из строя. То ли я плохо питалась, то ли от стресса, на нервной […]
Читать полностью -
Тысячелистник обыкновенный
Растет на лесных полянах, в степи, на невозделанных участках. Трава тысячелистника используется с древних времен как противовоспалительное средство и ранозаживляющее средство. По преданию, легендарный Ахиллес пользовался им при лечении ран. От его имени будто бы происходит латинское название растения ( Achillea). С лечебной целью используют сок из свежих листьев для нанесения на раны, язвы, ожоги. […]
Читать полностью